名称:脉冲强光杀菌设备
英文名称:Pulsed Light Power Sterilization Equipment
品牌:Pulselight
型号:FD2000
产地:荷兰
FD2000脉冲强光杀菌设备简介
脉冲强光杀菌是一种新型非热杀菌技术,采用瞬时释放出的高强度脉冲光能作用于目标微生物,在光热和光化学效应的共同作用下,微生物自身被瞬间加热而出现细胞破裂,从而杀灭食品和包装上各类微生物,有效保持食品质量,延长货架期。
这种技术与传统的杀菌方法相比,具有处理时间短、操作控制方便、不与物料和器械直接接触、无化学污染等优点,可在短时间内大幅度降低微生物菌群数量,有效杀死食品表面的致病菌和腐败菌,无化合物残留,对食品品质破坏小。
FD2000脉冲强光杀菌设备原理
瞬时释放出的高强度脉冲光能导致细胞壁磨损甚至部分蒸发,微生物自身被瞬间加热而出现细胞破裂,从而达到杀灭食品和包装上各类微生物的作用。
FD2000脉冲强光杀菌设备产品优势
• 最新一代非热杀菌技术
• 易于集成到现有的生产线中
• 触屏操作面板可调节光源与传送带间距与传送带速度
• 广谱杀菌,不会对食品的色泽、口感和营养价值产生负面影响
• 闪光能量高,穿透力强,杀菌效果好
• 安全,产品通过CE认证
FD2000脉冲强光杀菌设备应用领域
• 肉制品
• 乳制品
• 海产品
• 新鲜果汁
• 酱料
• 调味品
• 即食小吃
• 食品包材
所有由微生物引起食品安全及品质问题之处
FD2000脉冲强光杀菌设备技术参数(部分)
1. 闪光能量1,850焦耳/闪光
2. 闪光频率1闪光/秒